Hogy megéri-e a marketing, azt egy osztás mutatja meg: a havi költséget oszd el azzal, amennyi egy kávén marad. Egy 229 000 Ft-os havi Térkép-csomagnál (díj + hirdetési keret) 750 Ft haszonnal ez napi kb. 12 plusz kávé. Egy saját marketinges a hirdetési kerettel együtt havi kb. 951 000 Ft, ez napi kb. 49 kávé.
Hogyan számold ki, megéri-e?
Egy fedezetipont-számítással: a marketing havi költségét elosztod azzal, amennyi egy eladott kávén neked marad. Az eredmény az a plusz kávémennyiség, amitől a marketing nullára jön ki. Ami fölötte van, az már haszon.
Havi marketingköltség ÷ haszon egy kávén = ennyi plusz kávé kell havonta
Egy példa, kerek számokkal: a kávé 1 000 Ft, az árrés 75% (az eladási ár ennyi része marad meg az alapanyag után), vagyis egy kávén 750 Ft marad. (Számolj a saját nettó áraddal és alapanyagköltségeddel, mi itt a könnyű követhetőség miatt kerekítettünk.) Havi 26 nyitvatartási nappal (heti 6 nap) számolunk.
A három lehetőséget érdemes egyenként megnézni, mert nem ugyanazt kapod a pénzedért.
Mennyibe kerül egy saját marketinges?
Havi kb. 801 000 Ft a munkáltatónak, és még nincs benne egy forint hirdetés sem. A KSH 2025-ös adatai szerint a marketing- és PR-ügyintézők bruttó átlagkeresete 709 026 Ft volt havonta (a 30 év alattiaké 638 995 Ft). Erre jön a 13% szociális hozzájárulási adó.
A saját marketingesnek is kell hirdetési keret, mert a Google és a Meta a hirdetésért nem tőle, hanem tőled kér pénzt. Ugyanazzal a 150 000 Ft-tal számolva ez havi kb. 951 000 Ft, vagyis havi kb. 1 268 kávé, napi kb. 49.
És van egy kevésbé látható költség is: egy ember ritkán ért egyszerre a Google Térképhez, a Meta-hirdetésekhez, a méréshez és a fotózáshoz. Egy kávézónak ráadásul nem kell egész hónapra marketinges, csak havonta néhány óra a kampány beállítására és figyelésére.
Mennyibe kerül, ha magad csinálod?
Pénzben a legkevesebbe: csak a hirdetési keretbe. Havi 150 000 Ft-os kerettel ez napi kb. 8 plusz kávé. Időben viszont a legtöbbe, az idődből pedig nem tudsz többet venni.
Ez a munka, ami vele jár:
- a Google Cégprofil karbantartása: nyitvatartás, menü, ünnepnapok
- fotók készítése és feltöltése
- értékelések figyelése és megválaszolása
- a kampány beállítása a Google Ads-ben: célzás, körzet, keret, hirdetésszövegek
- heti figyelés: mi működik, mi nem, mire megy el a pénz
- mérés: hány útvonaltervezés jött, mennyibe került egy, hogyan alakul
- a versenytársak figyelése: ki jön elő előtted, és miért
Hogy ez nálad hány óra, azt te tudod a legjobban. Szorozd meg a saját órád értékével, vagy azzal, amit közben a pult mögött csinálhatnál. A profil karbantartása egyedül is jól megy, erről itt írtunk. A kampányrész az, ahol a legtöbb pénz szokott elfolyni, ha nincs mögötte rutin.
Mennyibe kerül egy ügynökség?
Nálunk a Google Térkép-csomag havi 79 000 Ft, a Google + Meta csomag havi 139 000 Ft, a hirdetési keret pedig ezen felül van, és közvetlenül a Google-hoz megy. A részletek az árainknál vannak.
A hirdetési keretet a forgalmadhoz igazítjuk: kiindulásként a havi forgalom kb. 6%-át javasoljuk, de legalább 30 000 és legfeljebb 150 000 Ft-ot, mert egy kávézó környékén a Térkép-keresések nagyjából eddig tudnak értelmesen pénzt elkölteni. A példában ezért 79 000 + 150 000 = 229 000 Ft havonta, vagyis havi kb. 305 kávé, napi kb. 12.
Hogyan néz ki ez három kávézóméretnél?
Meglepően egyformán, és ez a lényeg. A költség nem nő a kávézó méretével, a részaránya viszont csökken. Mindhárom példa 2 000 Ft-os átlagkosárral és havi 26 nyitvatartási nappal számol.
| Kis kávézó | Közepes kávézó | Nagyobb kávézó | |
|---|---|---|---|
| Vendég / nap | 60 | 120 | 250 |
| Havi forgalom | 3,1 millió Ft | 6,2 millió Ft | 13 millió Ft |
| Javasolt hirdetési keret | 150 000 Ft | 150 000 Ft | 150 000 Ft |
| Havi költség (díj + keret) | 229 000 Ft | 229 000 Ft | 229 000 Ft |
| A forgalom hány %-a | 7,3% | 3,7% | 1,8% |
| Nullszaldó kávéban | ~12 / nap | ~12 / nap | ~12 / nap |
Ha nem kávéban, hanem vendégben számolsz (2 000 Ft-os kosár, 65% árrés étellel vegyesen), a nullszaldó napi kb. 7 új vendég. Napi 60 vendégnél ez sok, 250-nél kevés. Ezért egy kis kávézónál alaposabban kell megnézni, megéri-e. Egy nagyobbnál a nullszaldó a napi forgalomhoz képest kicsi.
Mit kapsz a pénzért?
Útvonaltervezéseket: embereket, akik a Térképen rányomtak, hogy „vigyél oda”. Az egyik specialty kávézó ügyfelünk 172 000 Ft hirdetésből nyolc hónap alatt 1 166 útvonaltervezést kapott (a hirdetési fiók valós adata), vagyis egy útvonaltervezés kb. 150 Ft volt.
Hogy ebből hány vendég lesz, és közülük hányan jönnek vissza, azt nem ígérjük meg számmal. Van, aki elindul, de meggondolja magát, van, aki törzsvendég lesz. A számolás módját viszont meg tudjuk mutatni: ha 150 Ft egy útvonaltervezés, és a nullszaldóhoz napi 12 kávé kell, akkor azt kell megnézni, hogy a havonta elinduló emberekből hányan válnak vendéggé, és hányan jönnek vissza. Az új vendég ugyanis a törzsvendég előszobája: a megtérülés nem az első kávén, hanem a visszatérőkön dől el.
Nem kell vakon bíznod bennünk: az útvonaltervezések számára garanciát vállalunk.
Mikor nem éri meg?
Akkor, ha nem a láthatóság a valódi probléma. Négy helyzetben nem ajánljuk:
- Nagyon kicsi a forgalom. Havi kb. 500 000 Ft forgalom alatt semmilyen marketing nem tud érdemben megtérülni.
- Túl nagy a teher. Ha a teljes marketingköltség a forgalom 15%-a fölé menne, az már megterhelő.
- Veszteséges a működés. Ha most sem marad semmi, előbb a működést kell rendbe tenni, a marketing ezt nem oldja meg.
- Csúcsidőben tele vagy. Ilyenkor a több új vendég sort jelent, nem bevételt, ezért a hirdetést a holtidőkre kell időzíteni, vagy várni kell vele.
Mit csinálj hétfőn?
Vedd elő a kasszát, és számold ki a saját fedezeti pontodat:
- Mennyi az átlagkosarad, és hány blokkot ütsz egy átlagos napon (nem csúcsnapon)?
- Mennyi egy kávé nettó ára, és mennyi az alapanyagköltsége? A kettő különbsége a haszon egy kávén.
- Oszd el ezzel a fenti havi költségeket (229 000, 951 000 és 150 000 Ft + a te időd), majd az eredményt 26-tal.
Ha a saját számaiddal szeretnéd végigszámolni, kérj ajánlatot: a kalkulátorunkkal a te forgalmadra számoljuk ki, mennyi keret kell, és hány útvonaltervezést vállalunk érte.
Gyakori kérdések
Hogyan számolom ki a fedezeti pontot a marketingre?
A marketing havi költségét oszd el azzal, ami egy eladott terméken neked marad (nettó ár mínusz alapanyagköltség). Az eredmény az a plusz eladás havonta, amitől a marketing nullára jön ki. Napi számhoz oszd el a havi nyitvatartási napok számával.
Mennyi legyen a marketingkeret a forgalomhoz képest?
Mi kiindulásként a havi forgalom kb. 6%-át javasoljuk hirdetésre, egy kávézónál legalább 30 000, legfeljebb 150 000 Ft-ot. A díjjal együtt a teljes marketingköltség 8% fölött már figyelmet kér, 15% fölött megterhelő.
Mi a különbség a kezelési díj és a hirdetési keret között?
A kezelési díj az ügynökség munkájáért jár: beállítás, figyelés, mérés, riport. A hirdetési keret közvetlenül a Google-hoz megy, abból fizeted a hirdetés megjelenéseit, és minden forintja látszik a riportban.
Mennyi idő alatt térül meg a kávézó marketingje?
Az első hónap után már látszik, hány ember indul el hozzád, de a megtérülés a visszatérő vendégeken múlik, ehhez pedig idő kell. Ezért nézzük a számokat 3 hónapra, nem egyre, és a garanciánk is 3 hónapra szól: ha addig nem jön meg a szerződésbe írt útvonaltervezés-szám, visszaadjuk a kezelési díjat.